Die Aroniabeere

Beschreibung und Herkunft

Aronia-Arten sind sommergrüne Sträucher mit spitzen, auffallend weinroten Winterknospen. Die einfachen Laubblätter sind elliptisch bis verkehrt-eiförmigt. Die Frucht (Aroniabeere) sind schwarz oder schwarz-lila. Die Blüte der Aronia ist von Mai bis Juni. Die Früchte reifen von September-Oktober. Die Aroniabeere hat einen angenehmen, leicht stechenden Geschmack.

Aroniabeere

Die Aroniabeere ist eine der nützlichsten und wertvollsten Früchte für die Gesundheit. Dies wird durch seinen Namen bestätigt, der sich aus dem Griechischen (ἄρος) ableiten lässt und in etwa mit Hilfeleistungen übersetzt werden kann.
Die ursprüngliche
Heimat der Aronia ist im östlichen Teil Nordamerikas. In Europa und Asien verbreitete sie sich erst in der Mitte des 19. Jahrhunderts. Im Jahr 1900 wurden die Aronia Samen von Deutschland nach Russland gebracht, wo er schließlich untersucht wurde und der Wert der Früchte erkannt wurde. Die Pflanze wurde kultiviert und galt schnell als viel versprechende Früchte Pflanze, die einen Komplex der wertvollsten Ernährungs-, Heil-, ornamentale Qualitäten beinhaltet. Z.B. enthält der Saft einen biologisch aktiven Lebensmittelfarbstoff, der in der Süßwarenindustrie verwendet wird.
Die rasche Verbreitung der Aronia Frucht verdankt sie ihren wertvollen wirtschaftlichen und biologischen Eigenschaften: hohe Ausbeute, anspruchslos auf die Wachstumsbedingungen, Schädlings- und Krankheitsresistenz, gute Transportierbarkeit der Früchte, die Möglichkeit, der langfristigen Lagerung.
Als medizinischer
Rohstoff werden die frischen Früchte und Blätter verwendet. Die Ernte der Aroniabeere wird von September bis ca. Anfang Oktober durchgeführt. Bei einer Temperatur von nicht höher als 5 ° C  kann die Aroniabeere bis zu 2 Monate gelagert werden. In getrockneter Form sogar bis zu 2 Jahren ohne seine nützlichen Eigenschaften zu verlieren.

Chemische Zusammensetzung der Aroniabeere

Reife Früchte enthalten bis zu 10% Zucker (hauptsächlich Glucose und Fructose), Sorbit, zyklische Alkohol; Geschmackssüßer, die in der Lage ist Zucker bei Diabetes zu ersetzen. Der Obst Rohstoff der Aroniabeere ist reich an Pektin, der in der Lage ist zu binden und den Körper von Schwermetallen befreien.
Die
Aroniabeere ist reich an Vitaminen: Vitamin C und 100 mg, Provitamin A und 3,2 mg, B2 (Riboflavin) – 0,1 mg, B9 (Folsäure) – bis zu 0,1 mg, Vitamin E und 2 2 mg, Vitamin PP (Niacin) – bis zu 0,8 mg. Weiter hat die Aroniabeere eine große Menge von verschiedenen Beeren Mikroelementen. So enthält es Bor, Fluor, Eisen, Kupfer, Mangan, Molybdän und Zink, welche vom Körper verwendet werden können. Die Aroniabeere hat nach der Feijoa Frucht den höchsten Wert an Jod-Verbindungen (6-10 mg), Aronia Früchte sind an zweiter Stelle nur feijoa. Auch enthält die Aroniabeere Glykosid Amygdalin, Pektin und Gerbstoffe, die adstringierende Beeren geben.
Besonders wertvoll ist die Kombination von Vitamin P und Ascorbinsäure der Aroniabeere. Die durchschnittliche Gehalt der Aroniabeere an Vitamin P ist 5000 mg pro 100g, was weit über den Wert dieses Vitamins in anderen Obst-, Beeren- und Gemüsekulturen ist. So wird eine tägliche Aufnahme von nur 1 g frischen Aronia Früchten den Tagesbedarf des Menschen in dieser wertvollem Vitamin decken.
Vitamin E in Kombination mit Ascorbinsäure hat die Fähigkeit, die Zerbrechlichkeit und die Durchlässigkeit von Kapillargefäßen zu verringern und spielt eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung und Behandlung von kardiovaskulären Erkrankungen wie Bluthochdruck und Atherosklerose. Außerdem reguliert Vitamin E Redox-Prozesse im Körper, welche bei schwerer Müdigkeit hilft, Schlaflosigkeit und Kopfschmerzen. Es stärkt auch das Immunsystem. P-Wirkstoffe sind in der Lage, den Körper von radioaktiven Stoffen zu befreien.
Durch die ausgewogene Kombination von Wirkstoffen eignet sich die Aroniabeere in der Prävention und Behandlung von chronischer Gastritis, kapillyarotoksikoz, hypovitaminosis, allergische Vaskulitis, Masern, Scharlach, Ekzeme, Hyperthyreose.
Aufgrund der hohen therapeutischen Aktivität der Aroniabeere empfliehlt die offizielle Medizin Früchte frisch und getrocknet zu verwenden.

ANWENDUNG

Verwenden Sie frisches Aronia Obst (50-100g) oder Saft (50-100 ml) dreimal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten für 10 bis 30 Tage .Dann eine Pause für 1-2 Monate zu machen und  falls erforderlich, die Behandlung wiederholen.
Als
Aronia Absud: Über 20 g (1 Esslöffel) der getrockneten Früchte 200 ml kochendes Wasser gießen. Dann 30 Minuten ziehen lassen. Nehmen Sie eine halbe Tasse Absud 3-4 mal täglich 30 Minuten vor dem Essen. Am besten verwenden sie beim Absud eine Thermoskanne.


Es sollte beachtet werden, dass bei Patienten mit erhöhten Prothrombin-Index Vorsicht geboten ist, wenn sie die Aroniabeere verwenden.

Ebenso wird vom Verzehr des Fruchtsafts der Aroniabeere bei Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren oder Gastritis mit hohem Säuregehalt abgeraten.